Les meilleures recettes pour la cuisine de tous les jours

Toutes les recettes et menus pour la cuisine du quotidien

Vous trouverez ici toutes les recettes de petits plats simples et rapides à cuisiner au quotidien.

La cuisine du quotidien, c’est l’art de préparer des repas simples, savoureux et équilibrés, même lorsque le temps nous manque. Entre les journées bien remplies et les impératifs familiaux, trouver des idées qui allient rapidité, accessibilité et plaisir peut parfois relever du défi. Heureusement, il est possible de se régaler sans passer des heures aux fourneaux !

Que vous soyez à la recherche de plats rapides pour les soirs de semaine, de recettes faciles avec des ingrédients du placard, ou d’idées pour cuisiner de manière économique, cette sélection est faite pour vous. Découvrez ici des recettes pensées pour s’adapter à votre quotidien : des gratins réconfortants, des poêlées express, des salades complètes ou encore des desserts rapides à préparer. Parce que la cuisine de tous les jours peut aussi être gourmande, pratique et pleine de saveurs !

Végétarien

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Crème de champignons au bacon croustillant

Cette année, nous avons cuisiné cette crème de champignons au bacon croustillant en tant qu'entrée pour le repas de Noël, et ce fût un succès total ! Je vous partage donc la recette de ce délicieux ...

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Alsace et Lorraine

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Choucroute garnie alsacienne facile et rapide

J'adore la choucroute mais n'étant pas du tout originaire d'Alsace, je n'ai jamais appris à la faire. Ca me semblait bien compliqué et je ne n'avais jamais tenté ...

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Ragoût de côtes de blettes, saucisse de Toulouse

Lors que je cuisine la fameuse , il me reste ensuite des côtes (ou cardes) inutilisées. J'ai essayé l'autre jour une nouvelle manière de les cuisiner, et je vous en partage ici la recette. Vous allez ...

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Ile de France

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Bavette de boeuf, échalote au balsamique

J'ai acheté deux bavettes d'aloyau chez le boucher l'autre jour. Il m'a suggéré cette recette de bavette de boeuf à l'échalote, mais je voulais éviter le vin ...

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Végétarien

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Purée de pommes de terre facile et rapide

Je vous présente ma recette de la purée de pommes de terre faite maison. C'est une recette facile et rapide surtout si vous avez une cocotte-minute ! La purée faite maison, ...

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Livre

Coffret fiches recettes – Soupes

Découvrez 40 fiches-recettes de soupes pour tous les goûts et toutes les saisons !Bien plus pratiques à consulter qu’un livre en plein opération d’épluchage, ces fiches-recettes font la part belle ...

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Végétalien

Léger

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Soupe de céleri-rave aux noisettes

J'ai découvert cette recette de soupe de céleri-rave aux noisettes dans un article du Monde sur le thème des "soupes repas". Celle-ci est tirée du recueil , qui permet de découvrir de succulentes ...

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Végétalien

Léger

Détox

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Soupe de pois cassés

J'ai découvert cette recette de soupe de pois cassés, dans un article du Monde consacré aux "soupes repas". Ils présentaient alors quelques recettes issues du recueil . ...

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Végétarien

Livre

Le grand livre des mijotés

Je vous présente ici ce livre "Le Grand Livre des Mijotés", qu'une amie a reçu en cadeau, et duquel elle a tiré de savoureuses recettes. Je parle en connaissance de cause, ...

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Espagne

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Ragoût de pois chiches espagnol (Cocido de Madrid)

Mon amie Pascale nous a cuisiné cette recette du ragoût espagnol traditionnel au pois chiches, que l'on appelle là-bas le Cocido madrileño. Elle a adapté cette recette du livre qui, m'a-t-elle dit, ...

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