Name: Ma salade grecque comme à Mykonos
Prep time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Grèce
Ingredients: 1 concombre; 4 tomates; 2 oignons (rouges); 200 g de féta; 20 olives noires; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 4 cuillères à soupe d'huile d’olive (extra vierge)

Ma salade grecque comme à Mykonos

salades

Mis à jour le 14 avril 2025 par

cookette

5 avis

Origine

Grèce

Régime

Végétarien

Niveau

Elementaire

Préparation

15 minutes

Lorsque je prépare cette salade Grecque comme je l’avais pour la première fois découverte à Mykonos, ce sont plein d’images des Cyclades qui me reviennent…

Toutes les couleurs de Méditerranée sont réunies ici dans cette préparation en apparence si simple… Mais cette alliance ancestrale de légumes d’été, d’huile d’olive et de féta en fait un plat complet et parfait pour un déjeuner raffraîchissant sous le soleil de l’été !

Pour

personnes

Ajouter à ma liste de courses

1 concombre
4 tomates
2 oignons rouges
200 g de féta
20 olives noires
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
4 cuillères à soupe d' huile d’olive extra vierge

1

Rincez les tomates, épluchez le concombre, pelez les oignons. Coupez-les en lamelles, le concombre en gros dés, et les tomates en quartiers que vous couperez encore en deux.
2

Mettez le tout dans un saladier, ajoutez les olives et la féta coupée en dés, l'huile et le vinaigre. Mélangez, c'est prêt !

Notes

Les proportions données ici sont plutôt pour la salade en tant qu'entrée. Si vous en faites un plat principal, prévoyez-en plus, en augmentant le nombre de personnes dans la recette.