Voilà la recette classique de la mousse au chocolat, dans la plus pure tradition pâtissière, qui vous assurera un résultat à la hauteur de vos (raisonnables) efforts ! ...
Curry de poulet aux pommes
Cette recette de curry de poulet aux pommes est délicieuse et très simple à préparer. Elle ne nécessite que très peu d'ingrédients faciles à se procurer en grande surface (pas de curry frais, ni ...
Alouettes de bœuf farcies au jambon
Je vous livre ici la recette d'un délice de mon enfance en Provence, que notre chère maman nous préparait patiemment, et dont on se léchait les babines par avance, à sentir les bonnes odeurs qui ...
Fricot de champignons Sanguins aux saucisses
Ce fricot de champignons sanguins aux saucisses me rappelle à chaque fois que je le cuisine, de délicieux souvenirs d'enfance... A l'automne, nous partions à la cueillette des ...
Gratin d’aubergines à la tomate
Ce gratin d'aubergines à la tomate est une des recettes que je cuisine le plus pendant l'été ! En effet, cette préparation ne demande que quelques ingrédients et ...
Crêpes sucrées faciles au citron et Grand-Marnier
Voici ma recette de crêpes sucrées faciles à préparer, au citron et Grand-Marnier. Grâce à cette recette vous obtiendrez une pâte à crêpes ...
Les cannelloni de Pépé Vizzini
Voici la recette des cannelloni au boeuf et aux épinards que mon grand-père italien cuisinait lors des repas de famille. Nous avions tous l'eau à la bouche et les yeux brillants lorsqu'on voyait le ...
Escalope de veau panée à la milanaise
Voici la recette toute simple d'escalope de veau panée à la milanaise, dont ma maman nous a régalés lors des déjeuners en famille...L'escalope de veau à la panée milanaise est un plat italien ...
Galettes de pommes de terre
Cette recette de galettes de pomme de terre est inspirées des fameux Rösti très appréciés en Suisse et en Allemagne. Je la tiens de l'excellent livre qui est une ...
Poisson en papillottes
Voici ma recette de poisson en papillotte, délicieuse et très simple à réaliser. Emballé dans sa papillote de papier sulfurisé, le poisson va cuire doucement ...
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