Cercle à pâtisserie : nos idées recettes

Toutes les recettes qui utilisent le cercle à pâtisserie

Cet ustensile peut être également dénommé ainsi dans certaines des recettes présentées sur le site : rond de cuisine.

Vous trouverez ici toutes les recettes où l'on utilise le cercle à pâtisserie.

Le cercle à pâtisserie est un ustensile utilisé en cuisine pour réaliser des présentations avec une forme régulière, ronde ou carrée le plus souvent.

Il est généralement réalisé en acier inoxydable et se présente sous la forme d'un cercle ouvert d'une hauteur variable.

Ce "rond de présentation" permet de contenir la pâte ou la préparation à cuire ou à dresser et assure une présentation soignée.

Le cercle de présentation, ou rond de pâtisserie, est indispensable pour obtenir une présentation digne d'un professionnel pour vos préparations salées ou sucrées. Il vous sera utile pour tous vos entremets, tartelettes, mousses et permet de laisser libre cours à sa créativité en cuisine.

Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article A quoi sert le cercle de présentation en cuisine et en pâtisserie ?, et vous découvrirez toutes les informations utiles concernant cet ustensile !