Pour 100g de noix :
Les noix sont des fruits à coque utilisés en cuisine pour leur saveur riche et leur croquant. Elles sont souvent consommées nature, grillées ou torréfiées en apéritif. Les noix peuvent également être utilisées dans des plats salés tels que les salades, les quiches ou les gratins, ajoutant une texture croquante et une note de noisette. En pâtisserie, elles sont souvent utilisées pour agrémenter des gâteaux, des tartes, des cookies ou encore des brownies.
Vous trouverez ici toutes les recettes originales concoctées avec amour par les gourmets du site, et qui mettent la noix à l'honneur.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article La noix en cuisine : saison, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur l'histoire, la saisonnalité, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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