Repas Entre Amis : nos idées recettes

Tous les menus et recettes pour un repas entre amis réussi

Vous recevez des amis et voulez leur démontrer vos talents de cuisinier ?! Cette rubrique vous aidera à relever le défi !

Les recettes présentées ici se démarquent par leur saveur, leur originalité, ou encore leur rendu visuel. Si vous n'êtes pas sûr de vos capacités en cuisine, jetez un oeil au temps de préparation, ainsi qu'au niveau de difficulté, afin de bien vous organiser à l'avance.

Par exemple, évitez d'avoir plusieurs plats consécutifs nécessitant une préparation individuelle des assiettes.

Bonne lecture et bonne dégustation !

Végétalien

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Mousse de fruit de la passion, tuiles chocolat

A l'occasion des fêtes de fin d'année, nous avons mis au point en famille cette recette de mousse aux fruits de la passion surmontée de deux belles tuiles au chocolat. C'est un ...

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De Saison !

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Filet mignon de porc rôti à la courge

Je vous livre ici cette succulente recette de filet mignon de porc braisé et accompagné de courge et pommes de terres rôties. C'est une recette idéale pour un repas amélioré en famille ou un dîner ...

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De Saison !

Autriche

Végétarien

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Apfelstrudel ou Strudel aux pommes Traditionnel

Voici la recette de l’Apfelstrudel, ou Strudel aux pommes. C'est une des premières recettes que j'ai eu le bonheur de cuisiner ! Le petit Fréd était vraiment pitchoun ...

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Végétarien

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Crème de champignons au bacon croustillant

Cette année, nous avons cuisiné cette crème de champignons au bacon croustillant en tant qu'entrée pour le repas de Noël, et ce fût un succès total ! ...

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Alsace et Lorraine

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Choucroute garnie alsacienne facile et rapide

J'adore la choucroute mais n'étant pas du tout originaire d'Alsace, je n'ai jamais appris à la faire. Ca me semblait bien compliqué et je ne n'avais jamais tenté ...

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De Saison !

Italie

Végétarien

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Mon Panettone maison

Ca y est, j'ai enfin investi dans un robot pâtissier ! Je vous partage ici ma première réalisation, la recette du Panettone maison. Qu'est ce que le Panettone ? Si vous ...

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Recette

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Ragoût de côtes de blettes, saucisse de Toulouse

Lors que je cuisine la fameuse , il me reste ensuite des côtes (ou cardes) inutilisées. J'ai essayé l'autre jour une nouvelle manière de les cuisiner, et je vous en partage ici la recette. Vous allez ...

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Ile de France

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Bavette de boeuf, échalote au balsamique

J'ai acheté deux bavettes d'aloyau chez le boucher l'autre jour. Il m'a suggéré cette recette de bavette de boeuf à l'échalote, mais je voulais éviter le vin ...

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Végétarien

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Purée de pommes de terre facile et rapide

Je vous présente ma recette de la purée de pommes de terre faite maison. C'est une recette facile et rapide surtout si vous avez une cocotte-minute ! La purée faite maison, ...

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Livre

Coffret fiches recettes – Soupes

Découvrez 40 fiches-recettes de soupes pour tous les goûts et toutes les saisons !Bien plus pratiques à consulter qu’un livre en plein opération d’épluchage, ces fiches-recettes font la part belle ...