Auberge Espagnole : nos idées recettes

Tous les menus et recettes pour une auberge espagnole

La cuisine a toujours été un merveilleux prétexte pour rassembler les gens. Et quoi de mieux qu'un repas en mode "auberge espagnole" pour célébrer la convivialité et le partage ?

Cette tradition lors de laquelle chacun apporte un plat de son choix, permet une diversité culinaire unique. Chacun est invité à contribuer avec une spécialité qui reflète ses goûts, ses origines ou simplement son humeur, ou enfin ses disponibilités et moyens du moment.

Pour un repas en mode "auberge espagnole", vous privilégierez des plats conviviaux, faciles à partager et à transporter.

Les quiches, tartes salées et cakes sont des classiques indémodables, parfaits pour être dégustés chauds ou froids.

Les salades composées, comme une salade de pâtes colorée ou une salade de lentilles aux légumes croquants, apportent fraîcheur et variété. Pensez aussi aux plateaux de charcuterie, de fromages ou de crudités accompagnés de dips pour satisfaire tous les goûts.

Les plats mijotés, comme un curry ou un chili, sont également des options réconfortantes et pratiques, surtout si vous êtes l'hôte ou si pouvez les réchauffer sur place.

Enfin, n'oubliez pas les douceurs sucrées : gâteaux maison, brownies ou tartes aux fruits font toujours sensation et clôturent le repas en beauté.

Le tout, dans un esprit de simplicité et de partage !

Vous trouverez sur cette page une sélection de recettes particulièrement adaptées à une auberge espagnole, et concoctées avec amour par nos gourmets!