Les meilleures recettes pour la cuisine de tous les jours

Toutes les recettes et menus pour la cuisine du quotidien

Vous trouverez ici toutes les recettes de petits plats simples et rapides à cuisiner au quotidien.

La cuisine du quotidien, c’est l’art de préparer des repas simples, savoureux et équilibrés, même lorsque le temps nous manque. Entre les journées bien remplies et les impératifs familiaux, trouver des idées qui allient rapidité, accessibilité et plaisir peut parfois relever du défi. Heureusement, il est possible de se régaler sans passer des heures aux fourneaux !

Que vous soyez à la recherche de plats rapides pour les soirs de semaine, de recettes faciles avec des ingrédients du placard, ou d’idées pour cuisiner de manière économique, cette sélection est faite pour vous. Découvrez ici des recettes pensées pour s’adapter à votre quotidien : des gratins réconfortants, des poêlées express, des salades complètes ou encore des desserts rapides à préparer. Parce que la cuisine de tous les jours peut aussi être gourmande, pratique et pleine de saveurs !

De Saison !

Mexique

Végétalien

Recette

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Chili « sin » carne aux protéines de soja

Je vous livre ici ma recette du Chili sin Carne, une délicieuse alternative végétarienne au Chili con Carne mexicain. J'ai adapté cette recette à partir de celle ...

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Côtelettes d’agneau au sésame

Je vous présente une de mes recettes fétiches, les côtelettes d'agneau au sésame. C'est une recette très simple à préparer, et une idée ...

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Provence

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Ragoût de mouton à l’ancienne

Je vous présente ici ma recette de ragoût de mouton à l'ancienne, cuit lentement dans une sauce aux arômates et à la tomate. Je l'ai tirée du très bon ...

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Végétarien

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Nuggets de Tofu, sauce barbecue maison

Vous cherchez des idées pour cuisiner et découvrir le tofu, ce "fromage" de soja, pauvre en graisse et riche en protéines ? Je vous propose cette recette de nuggets de tofu ...

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Végétarien

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Tarte à la courge, fromage et thym

Salut à toutes et tous ! Pour ma première recette ici, j'ai choisi de partager celle de ma tarte à la courge, au fromage et au thym. J'avais cuisiné cette tarte alors ...

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Bourgogne

Végétalien

Léger

Détox

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Bourguignon végétal

J'ai découvert cette recette de Bourguignon Végétal, dans un article du Monde, consacré au livre . Sans vouloir pasticher le boeuf bourguignon, ce plat en reprend les ...

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Italie

Recette

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Spaghetti bolognaise (al ragù) vegan

J'ai découvert cette recette de spaghetti à la bolognaise (al ragù en bon italien) végétaliennes sur le fameux profil Instagram de Maya, Fit Green Mind, qui propose de nombreuses recettes vegan.La ...

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Recette

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Tourain à l’ail du Sud-Ouest

Je vous livre ici ma recette du tourain à l'ail, ce délicieux bouillon typique du Sud-Ouest, que l'on cuisine couramment en Dordogne et en Aquitaine.Cette recette traditionnelle vous demandera un ...

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Livre

Je Sais Cuisiner

En écoutant une de mes émissions radio favorites ce weekend, j'ai nommé "On va déguster", j'ai entendu un journaliste parler du livre "Je sais Cuisiner", de Ginette Mathiot.Cela m'a donné envie de ...

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De Saison !

Hongrie

Végétalien

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Galettes de seigle au fenouil

J'ai tiré cette recette des galettes de seigle au fenouil, du livre , qui est pour moi une source de découverte inépuisable malgré son petit format ! Ce livre vous fera ...

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