Le Pad-Thaï est un plat emblématique de la cuisine Thaïlandaise, à base de nouilles de riz sautées avec des crevettes ou du poulet. Dans cette recette ...
Mon Pesto Maison Facile
Je vous présente ici la recette de mon Pesto maison, facile à préparer et irrésistible.Le pesto est un condiment emblématique de la cuisine italienne et méditerrannéenne, qui accommodera à ...
Confiture de Citre aux Agrumes
Aujourd'hui je vous propose la recette de confiture de citre aux agrumes, que notre grand-mère nous a transmise. La Citre, Gigérine, Méreville ou « pastèque à ...
Ma tarte au citron meringuée authentique
Je vous livre ici ma recette de tarte au citron meringuée authentique, que je cuisinais enfant pour toute la famille. Cela me prenait à l'époque plusieurs heures, mais le plaisir ...
Coquilles Saint-Jacques gratinées
Vous cherchez une idée pour une entrée festive ? Je vous propose ma recette des coquilles Saint-Jacques gratinées, qui est délicieuse et simple à réaliser ...
Omelette aux Pommes de Terre
Je vous présente ma recette de l'omelette de pommes de terre, encore appelée tortilla de patatas, un grand classique des tapas espagnols. ...
Hummus traditionnel
Le Hummus (prononcez "houmouss") est un plat incontournable de la cuisine du Proche-Orient, très répandu par exemple au Liban et en Israël. Servi là-bas en plat principal, ...
Compote de pommes légère
Je vous propose ici ma recette de compotes de pommes légère, avec juste ce qu'il faut de sucre, et délicieusement parfumée à la vanille et à la ...
Gratin de Panais et Pomme de terre
Je vous présente ici ma recette de gratin panais-pomme de terre. C'est un peu le "gratin Dauphinois revisité", où le panais s'invite aux côtés de la pomme de terre.Pour ceux qui ne connaîtraient ...
Sauce nems
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