Voici une recette familiale que j'ai enfin pu réaliser, après avoir planté des fenouils chez moi ! Dans cette recette des spaghetti aux fanes de fenouil, on n'utilise en ...
Ma sauce béchamel facile
Voici ma recette éprouvée de la sauce Béchamel, inratable et facile à préparer.La béchamel est une sauce traditionnelle dans la cuisine française, composée de beurre, farine et lait.Elle est ...
Truffade des monts du Cantal
Aujourd'hui, je vous invite à découvrir la truffade des monts du Cantal, un plat traditionnel et réconfortant originaire de la région auvergnate. Avec ses saveurs riches ...
Chou-fleur à la poêle
Cette recette de chou-fleur à la poêle tout simple, est celle que nous a cuisiné ma maman lorsque nous étions petits. J'en ai gardé un souvenir tellement ...
Magrets de canard au cidre
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Croque-Monsieur facile à la Béchamel
Ce croque-monsieur facile à la béchamel, est un grand classique de la cuisine familiale !Basé sur des produits simples et bon marché, il est facile à réaliser, et les enfants en raffolent.La ...
Flageolets à la crème et au jambon
Je vous livre ici cette recette de flageolets à la crème et au jambon, que ma mère nous cuisinait lorsque nous étions enfants. C'est une préparation toute simple, très rapide à cuisiner, et à la fois ...
Légumes d’été farcis
Je vous présente ici ma recette familiale des légumes d'été farcis, que l'on appelle aussi "farcis" en Provence. Dans notre belle région Provençale c'est une ...
Rouleau au chocolat et aux amandes
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Tagliatelles aux brocolis et au Roquefort
Voici ma recette de tagliatelles aux brocolis et au Roquefort, toute simple à préparer et très goûtue !Les brocoli et le roquefort se marient à merveille, et la crème fraîche vient apporter ...
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