Je vous partage ici ma recette fétiche de terrine d'été aux tomates et à la mozzarella et au basilic. C'est un plat frais et savoureux, et dont la présentation ...
Les oreillettes de ma grand-mère
Je vous présente ici la recette traditionnelle des oreillettes, ces délicieux biscuits en forme de huit, que Marie-Louise, notre grand-mère Provençale nous préparait ...
Tarte à la tomate et à la moutarde
Voici ma recette toute simple et savoureuse de la tarte à la tomate et à la moutarde telle qu'on la prépare l'été en famille. Cette tarte d'inspiration ...
Cake aux Poires et au Chocolat Noir
Je me suis inspiré pour cette recette de cake aux poires et au chocolat noir, d'une recette du célèbre livre . Les poires pochées avec une touche de Rhum sont fondantes ...
Cake aux Olives, aux poivrons et à la Féta
Je vous livre ici ma recette du cake aux olives, poivrons et féta, idéal pour un pique-nique estival. Je me suis inspiré pour réaliser ce cake délicieux, d'une ...
Ma Tapenade Maison, Rapide et Facile
La tapenade, cette délicieuse préparation d'origine Provençale, est un plat typique de la cuisine méditerranéenne. Élaborée à partir d'olives, ...
Mousse de Brocolis à la crème de poivrons
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Gâteau aux carottes
C'est un gâteau tout simple que l'on sert recouvert de sucre glace ou garni de fromage frais. Pour lui donner un plus grand moelleux, ajouter les ingrédients suggérés dans ...
Korma d’Aubergines
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Kabuli chana, ou pois chiches à l’indienne
Je vous livre ici cette délicieuse recette de pois chiches à l'indienne, encore appelés Kabuli Chana. En effet, le pois chiche est arrivé en Inde il y a seulement deux ...
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