Cuisine, Recettes et Bonne Humeur
Pour 100g de cassonade :
La cassonade est un sucre brun non raffiné utilisé en cuisine pour son goût caractéristique de caramel et de réglisse. Elle est souvent utilisée pour sucrer les pâtisseries, les desserts et certaines sauces. Sa texture légèrement granuleuse apporte une touche de croquant et de saveur particulière aux préparations.
Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par nos gourmets, et qui utilisent la cassonade parmi leurs ingrédients.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article La cassonade en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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