Pour 100g de céleri :
Le céleri est un légume polyvalent très utilisé en cuisine. Il peut être consommé cru, dans des salades ou des crudités, offrant ainsi sa texture croquante et son goût légèrement amer. Il est également utilisé en cuisine cuite, dans des soupes, des potages, des ragoûts ou même comme accompagnement de viandes. Enfin, le céleri est un ingrédient clé dans la préparation de sauces, de bouillons et de condiments, apportant ainsi sa saveur unique à de nombreux plats.
Vous trouverez ici toutes les recettes originales concoctées avec amour par les gourmets du site, et qui mettent le céleri à l'honneur.
Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le céleri en cuisine : saison, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur l'histoire, la saisonnalité, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !
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