Ce weekend j'ai reçu la famille et j'ai préparé cette recette de poulet rôti au four à la cocotte, accompagné de pommes grenaille et d'ail en chemise. Et bien ...
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Repas de Fêtes
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Agneau braisé aux haricots blancs et au yaourt
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Ce collier d'agneau braisé aux haricots blancs et au yaourt est un irrésistible plat de viande mijotée en cuisson lente. Il mêle de bons produits de nos terroirs, l'agneau ...
De Saison !
Repas de Fêtes
Mexique
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Mocktail Spicy Virgin Paloma
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Bienvenue sur ma recette du "mocktail" Spicy Virgin Paloma. Le Spicy Virgin Paloma est une version sans alcool et relevée du célèbre cocktail mexicain Paloma, traditionnellement ...
Repas de Fêtes
Végétalien
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Hachis Végétal aux Lentilles et Champignons
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Je vous présente cette recette de hachis végétal aux lentilles et aux champignons de Paris. Elle fera une délicieuse tartinade (ou dip) pour un apéritif dinatoire !C'est également une préparation ...
De Saison !
Repas de Fêtes
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Gigot d’agneau de 7 heures à l’ail et au romarin
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Quelle tuerie que ce gigot d'agneau de 7 heures, à l'ail et au romarin, que j'ai fait confire lentement à basse température ! Vous allez voir, c'est une recette très ...
Italie
Végétarien
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Lasagnes végétariennes aux légumes et à la Brousse
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Bonjour à tous les amateurs de cuisine créative, saine et gourmande ! Aujourd'hui, je vais vous présenter cette recette délicieuse et originale de lasagnes végétariennes aux légumes et à la ...
Repas de Fêtes
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Epaule d’agneau roulée aux herbes fraîches
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En ce jour de Pâques j'ai cuisiné cette épaule d'agneau roulée aux herbes fraîches et aux oignons nouveaux, en m'inspirant d'une recette du hors-série du ...
Sud-Ouest
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Lentilles, saucisses de Toulouse
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Voici une recette typique de l'hiver, idéale pour un repas nourrissant, savoureux et qui tient chaud au corps. Ces lentilles, saucisses de Toulouse ont mitonné patiemment dans un ...
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Poulet rôti à l’ail, aux herbes et au citron
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Quoi de plus classique qu'un poulet rôti ?! Justement, cette recette de poulet rôti à l'ail, aux herbes et au citron va vous étonner ! La volaille sort du four tendre et ...
Repas de Fêtes
Végétarien
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Merveilleux au chocolat, clémentine au romarin
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Je vous présente ici la recette du Merveilleux au chocolat et sa clémentine au romarin. J'ai composé ce dessert à l'occasion de la Saint-Sylvestre, et ce fût un ...
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