Bienvenue sur ma recette du "mocktail" Spicy Virgin Paloma. Le Spicy Virgin Paloma est une version sans alcool et relevée du célèbre cocktail mexicain Paloma, traditionnellement ...
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Repas de Fêtes
Végétalien
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Pâté Végétal Fait Maison
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Je vous présente cette recette de pâté maison végétal, qui fera une délicieuse tartinade (ou dip) pour un apéritif dinatoire. C'est également ...
Repas de Fêtes
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Gigot d’agneau de 7 heures à l’ail et au romarin
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Quelle tuerie que ce gigot d'agneau de 7 heures, à l'ail et au romarin, que j'ai fait confire lentement à basse température ! Vous allez voir, c'est une recette très ...
Italie
Végétarien
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Lasagnes végétariennes aux légumes et à la Brousse
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Bonjour à tous les amateurs de cuisine créative, saine et gourmande ! Aujourd'hui, je vais vous présenter cette recette délicieuse et originale de lasagnes végétariennes aux légumes et à la ...
Repas de Fêtes
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Epaule d’agneau roulée aux herbes fraîches
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En ce jour de Pâques j'ai cuisiné cette épaule d'agneau roulée aux herbes fraîches et aux oignons nouveaux, en m'inspirant d'une recette du hors-série du ...
De Saison !
Sud-Ouest
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Lentilles, saucisses de Toulouse
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Voici une recette typique de l'hiver, idéale pour un repas nourrissant, savoureux et qui tient chaud au corps. Ces lentilles, saucisses de Toulouse ont mitonné patiemment dans un ...
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Poulet rôti à l’ail, aux herbes et au citron
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Quoi de plus classique qu'un poulet rôti ?! Justement, cette recette de poulet rôti à l'ail, aux herbes et au citron va vous étonner ! La volaille sort du four tendre et ...
De Saison !
Repas de Fêtes
Végétarien
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Merveilleux au chocolat, clémentine au romarin
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Je vous présente ici la recette du Merveilleux au chocolat et sa clémentine au romarin. J'ai composé ce dessert à l'occasion de la Saint-Sylvestre, et ce fût un ...
Italie
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Ma sauce Bolognaise maison
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Je vous présente ma version de la sauce bolognaise, 100% faite maison.Pour les légumes, j'utilise des tomates frâiches bien sûr, mais aussi des poivrons.Elle est très facile à réaliser et ...
Repas de Fêtes
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Cailles farcies au chou chinois, sauce au Porto, pommes grenailles à l’ail et au romarin
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C'est dans un cours de cuisine que j'ai découvert cette fameuse recette de cailles farcies au chou chinois, mitonnées dans une sauce au Porto, et accompagnées de pommes grenailles ...
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