Décembre : Toutes les recettes- Joyeux Gourmet

Toutes les recettes pour le mois de décembre

Décembre est sans conteste le mois le plus festif et le plus gourmand de l’année. Alors que le froid s’installe, la cuisine devient un véritable cocon où l’on prépare des plats généreux, mijotés et parfumés. Choux, courges, poireaux, pommes de terre et autres légumes d’hiver réchauffent les assiettes, tandis que les fruits comme les pommes, poires et agrumes apportent une touche de fraîcheur et de lumière.

Mais décembre, c’est surtout le mois des fêtes, avec ses traditions culinaires incontournables : les biscuits de Noël, les chocolats maison, les pains d’épices, les plats festifs comme les volailles rôties, les marrons, les fruits de mer, sans oublier la bûche en dessert. C’est un mois où l’on prend plaisir à cuisiner pour les autres, à partager des repas réconfortants et à célébrer les retrouvailles autour de belles tables décorées.

Entre recettes réconfortantes et menus d’exception, décembre est une invitation à savourer chaque instant, les mains dans la farine et le cœur en fête.

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Soufflé de courge

Je vous présente ma recette de soufflé de courge, qui fera une entrée savoureuse à votre table pour un repas d'automne. Comme vous le verrez, cette recette est très ...

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Punch Rhum orange facile

Voici ma recette inratable de punch au Rhum et à l'orange comme aux Antilles, que j'ai maintes fois préparé pour des apéritifs et des fêtes. ...

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Fiadone

Spécialité occupant une place importante dans la cuisine corse, le Fiadone est un gâteau au fromage réalisé à partir du fromage de lactosérum, le ...

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Tartiflette de Savoie traditionnelle

Je vous livre ici ma recette de la Tartiflette de Savoie traditionnelle , telle que me l'ont cuisinée des natifs de la Région ! La Tartiflette, c'est le plat convivial par ...

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Cake aux Poires et au Chocolat Noir

Je me suis inspiré pour cette recette de cake aux poires et au chocolat noir, d'une recette du célèbre livre . Les poires pochées avec une touche de Rhum sont fondantes ...

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Ma Tapenade Maison, Rapide et Facile

La tapenade, cette délicieuse préparation d'origine Provençale, est un plat typique de la cuisine méditerranéenne. Élaborée à partir d'olives, ...

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Gâteau aux carottes

Je vous présente ma recette du gâteau aux carottes, encore appelé carrot cake dans les pays anglo-saxons. C'est un gâteau tout simple que l'on sert recouvert de sucre glace ...

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Mes Sushis faits maison

Voici ma recette de sushi faits maison, que j'ai découverte lors d'un cours de cuisine façon cook and dine ! J'ai pu à mon tour savoir préparer moi-même ces petites merveilles et en faire profiter la ...

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Tofu mariné aux herbes

Je vous présente ma recette simplissime du tofu mariné aux herbes fraîches (thym, romarin, estragon, basilic, persil...). Le tofu, encore appelé "fromage de soja", est ...

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Empanadas de Carne

L'empanada est un petit chausson (ou feuilleté), traditionnellement farci de viande, ou autres ingrédients selon les coutumes de chaque région. En Argentine le bord des empanadas ...