Je vous livre ici ma recette de la confiture de figues, facile à réaliser et délicieuse.
Elle a déjà été testée et approuvée par la famille et les amis !
Selon vos goûts vous pourrez agrémenter cette confiture avec de la vanille, ou bien des épices (piment d’Espelette par exemple), pour une version plus relevée et « sucré/salée ».
Combien d’eau ?
Bonjour Alain, bonne remarque ! En effet je n’avais pas donné le volume d’eau, et c’est maintenant chose faite, avec des quantités revues à la baisse au niveau sucre d’ailleurs.