ratatouille

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Passionné de cuisine et de bien manger, j'aime autant les plats traditionnels que la gastronomie contemporaine. Que ce soit pour les repas de tous les jours ou les grandes occasions, je préfère largement cuisiner par moi-même et (souvent) apprendre de mes erreurs plutôt que de céder à la tentation du "tout prêt" !

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Mélange à pain d’épices

Turquie

Végétarien

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Aubergines farcies à la Féta

Provence

Végétarien

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Aïoli Provençal facile

Région Lyonnaise

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Quenelles en gratin sauce tomate

De Saison !

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Vin de Buisson (prunelier)

Japon

Recette

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Poêlée de Shiitake

De Saison !

Végétarien

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Brick végétarien brebis épinards

De Saison !

Végétarien

Détox

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Carpaccio mangue avocat, jeunes pousses d’épinards

Sud-Ouest

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Parmentier de canard confit, châtaignes, cèpes

Provence

Végétarien

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Courgettes sautées aux olives noires

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A propos de
ratatouille

Je m'appelle Pascal

Ma bio culinaire : Passionné de cuisine et de bien manger, j'aime autant les plats traditionnels que la gastronomie contemporaine. Que ce soit pour les repas de tous les jours ou les grandes occasions, je préfère largement cuisiner par moi-même et (souvent) apprendre de mes erreurs plutôt que de céder à la tentation du "tout prêt" !

Mon plat préféré : Le couscous de maman

Mon dessert préféré : La tarte chocolat-banane

Mes cuisines préférées :