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    beurre
    Toutes les recettes qui utilisent le beurre

    Beurre : Introduction et informations utiles

    Informations Nutritionnelles

    Pour 100g de beurre :

    • Calories : 717 kcal
    • Protéines : 0,85 g
    • Lipides : 81 g
    • …dont saturés : 51 g
    • Glucides : 0,06 g
    • ...dont sucres : 0,06 g
    • Sel : 0,01 g

    Le beurre est un ingrédient très utilisé en cuisine. Il est fabriqué à partir de la matière grasse du lait, et a une texture douce et crémeuse. Il apporte de la saveur et de l'onctuosité aux plats, qu'ils soient sucrés ou salés. Le beurre est souvent utilisé pour faire revenir les aliments, pour sauter ou faire dorer des viandes et des légumes, et aussi pour réaliser des pâtisseries.

    Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par nos gourmets, et qui utilisent le beurre parmi leurs ingrédients.

    Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le beurre en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !


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    * Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les régions et les périodes.
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