Je vous présente ici ma recette du riz pilaf aux épices. Elle fera un accompagnement idéal pour un grand nombre de plats asiatiques. Elle pourra également être ...
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Repas de Fêtes
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Poulet rôti au four, pommes grenaille
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Ce weekend j'ai reçu la famille et j'ai préparé cette recette de poulet rôti au four à la cocotte, accompagné de pommes grenaille et d'ail en chemise. Et bien ...
Repas de Fêtes
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Agneau braisé aux haricots blancs et au yaourt
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Ce collier d'agneau braisé aux haricots blancs et au yaourt est un irrésistible plat de viande mijotée en cuisson lente. Il mêle de bons produits de nos terroirs, l'agneau ...
Japon
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Mon ramen maison facile
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Je vous présente ici ma recette délicieuse de ramen japonais fait maison. Grâce à cette recette, vous allez voir que ça n'est pas si difficile de réaliser ...
Repas de Fêtes
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Filet mignon de porc rôti à la courge
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Je vous livre ici cette succulente recette de filet mignon de porc braisé et accompagné de courge et pommes de terres rôties. C'est une recette idéale pour un repas amélioré en famille ou un dîner ...
Repas de Fêtes
Végétarien
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Crème de champignons au bacon croustillant
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Cette année, nous avons cuisiné cette crème de champignons au bacon croustillant en tant qu'entrée pour le repas de Noël, et ce fût un succès total ! Je vous partage donc la recette de ce délicieux ...
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Ragoût de côtes de blettes, saucisse de Toulouse
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Lors que je cuisine la fameuse , il me reste ensuite des côtes (ou cardes) inutilisées. J'ai essayé l'autre jour une nouvelle manière de les cuisiner, et je vous en partage ici la recette. Vous allez ...
Repas de Fêtes
Végétalien
Léger
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Soupe de céleri-rave aux noisettes
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J'ai découvert cette recette de soupe de céleri-rave aux noisettes dans un article du Monde sur le thème des "soupes repas". Celle-ci est tirée du recueil , qui permet de découvrir de succulentes ...
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Blettes au cochon
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Je vous présente ma recette des blettes au cochon, un savoureux plat mijoté à la cocotte. C'est en quelque sorte un ragoût de blettes, mijoté dans une ...
De Saison !
Mexique
Végétalien
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Chili « sin » carne aux protéines de soja
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Je vous livre ici ma recette du Chili sin Carne, une délicieuse alternative végétarienne au Chili con Carne mexicain. J'ai adapté cette recette à partir de celle ...
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