Parmesan : nos idées recettes

Toutes les recettes qui utilisent le parmesan

Cet ingrédient peut être également dénommé ainsi dans certaines des recettes présentées sur le site : Parmesan râpé.

Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par nos gourmets, et qui utilisent le parmesan parmi leurs ingrédients.

Le Parmesan, également connu sous le nom de Parmigiano-Reggiano en Italie, est un fromage à pâte dure originaire de la région d'Émilie-Romagne. Son goût prononcé et salé en fait l'un des fromages les plus appréciés en cuisine.

Il est souvent râpé et utilisé comme ingrédient dans de nombreux plats italiens, tels que les pâtes, les risottos, les salades et même les desserts. Son arôme unique et sa texture granuleuse ajoutent une saveur intense et une touche de raffinement à de nombreux plats.

Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le parmesan en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !