Gigot d’agneau de 7 heures à l’ail et au romarin
Epaule d’agneau roulée aux herbes fraîches
Curry de boeuf Thaï, coriandre et citron vert
Velouté de potimarron, châtaignes, gorgonzola
Boeuf braisé aux carottes
Croquants aux amandes de Provence
Saint-Jacques snackées sur lit de champignons
Risotto de courge butternut, lard grillé et noix
Noix de Saint-Jacques au caramel balsamique, écrasée de céleri-rave
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