Je vous livre ici ma recette de la confiture de figues, facile à réaliser, légère et délicieuse. Elle a déjà été testée et ...
Couscous Marocain
Voici la recette du couscous marocain tel que ma maman l'a toujours préparé, et il va sans dire que c'est pour moi le meilleur couscous du monde ! Dans cette recette, qui demande ...
Couscous de Tombouctou
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Poulet Basquaise
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Rougets frits sauce tartare
J'ai tiré cette recette de rougets frits accompagnés de sauce tartare, du grand recueil de recettes "La Cuisine de A à Z", qui date des années 70 et célèbre ...
Roulés de Veau aux Lentilles
Cette recette de roulés de veau aux lentilles est un de mes plats favoris pour donner une touche gastronomique à mes dîners entre amis. Je la tiens de l'excellent livre , qui ...
Mes Cannelés bordelais au rhum et à la vanille
Après de nombreux essais et dégustations, je vous livre ici ma recette de Cannelés bordelais au Rhum et à la vanille, qui vous permettra d'obtenir des canelés ...
Mille-feuilles d’orange à la verveine
En direct des fêtes de Noël, je partage avec vous ce joli dessert de mille-feuilles d'oranges à la verveine. J'ai découvert cette recette lors d'un cours de cuisine, et l'ai ...
Mon caramel inratable
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Pastilla de dinde
La pastilla est un plat traditionnel du Maghreb. Elle est constituée d'une sorte de feuilleté, à base d'oignon, de pigeons (ou de poulet, de pintade, plus récemment de fruits de mer). Il est souvent ...
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