Brunch : nos idées recettes

Toutes les recettes et menus pour un brunch mémorable

Vous trouverez ici toutes les recettes de plats adaptés au brunch, et que les gourmets du site vous ont concocté avec amour !

Le brunch, ce délicieux mélange entre le petit-déjeuner et le déjeuner, est bien plus qu’un simple repas : c’est un moment de convivialité et de gourmandise.

Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou simplement profiter d’un dimanche en famille ou entre amis, le brunch réunit tout ce qu’on aime. Viennoiseries croustillantes, tartines garnies, plats salés réconfortants, jus frais, et douceurs sucrées s’invitent à table pour satisfaire toutes les envies.

Ce moment de partage, à mi-chemin entre la détente et la découverte culinaire, est l’occasion parfaite pour ralentir, savourer et se régaler. Alors, installez-vous confortablement, laissez-vous tenter par la diversité des saveurs, et profitez pleinement de ce moment gourmand !

Sud-Ouest

Végétarien

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Omelette à l’aillet

Voici une recette typique de ma belle région du Sud-Ouest : l'omelette à l'aillet. Ce plat fait partie des traditions en Aquitaine, où on le déguste dès ...

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Inde

Végétarien

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Samosa aux épinards

Cette recette de Samosa aux épinards me vient de l'excellent ouvrage . Ce livre regorge de petites pépites culinaires dont plusieurs comptent parmi mes recettes fétiches. Le ...

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Végétarien

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Gâteau d’épinards

Vous manquez d'inspiration ou d'envie pour cuisiner ce légume exigeant qu'est l'épinard ? Essayez donc cette recette de gâteau d'épinards ! C'est un plat très simple ...

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Etats-Unis

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Cookies Maison au Chocolat Noir

C'est mon poto Freddie qui cuisinait ces cookies dans notre cité universitaire, pour partager avec tous les copains de l'étage. Il m'a passé la recette après lui avoir ...

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Végétalien

Léger

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Salade de fraises citron-verveine sans sucre

Voici ma recette facile, goûteuse et légère de la salade de fraises citron-verveine telle que nous la préparons en famille. Elle ne contient aucun sucre ajouté, seules les fraises viennent diffuser ...

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Végétarien

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Oeufs brouillés aux chanterelles

Voici ma recette d'oeufs brouillés aux chanterelles, qui est à la fois très simple et savoureuse. Avec l'arrivée de l'automne les étals se couvrent de nombreux champignons, et les girolles et ...

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Végétarien

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Tarte aux poires et à la pistache

Je vous présente ici une de mes recettes les plus exigeantes mais tellement savoureuse, j'ai nommé la tarte aux poires et à la pistache. Si vous voulez sortir le grand jeu ...

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Recette

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Verrine de fraises au mascarpone et spéculoos

Je vous présente ici ma version d'une verrine de fraises au mascarpone et aux spéculoos. Quoi de plus agréable au printemps, que de profiter de l'arrivée des fraises et de ...

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Provence

Végétarien

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Croquants aux amandes de Provence

Je vous livre ici ma recette des croquants aux amandes tels que mon père les prépare à l'occasion des fêtes.Les croquets ou croquants font partie d'un des treize desserts provencaux que l'on sert ...

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De Saison !

Tunisie

Végétarien

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La Chakchouka traditionnelle au four

Je vous présente ici ma recette de la Chakchouka traditionnelle au four, à la fois délicieuse et facile à préparer. On la dénomme également Shakshuka, ou tchektchouka par chez nous. C'est un plat dont ...

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