Je vous présente ici une de mes recettes qui fait toujours son effet auprès des convives, j'ai nommé les sablés au mascarpone et au fruit de la passion. Ces petits ...
Tourte au potimarron, boeuf et moutarde
Pour réaliser cette tourte au potimarron, boeuf et moutarde, je me suis inspiré de la recette trouvée dans mon Biocoop préféré... J'y ai apporté ...
Salade Vietnamienne Poulet Crevettes Pamplemousse
J'ai adapté cette recette de salade vietnamienne au poulet, crevettes et pamplemousse, à partir du fameux livre . C'est une salade à la fois complète, saine et ...
Tartelettes aux fruits des bois sur biscuit sablé
Un délicieux biscuit sablé qui rappelle le fameux palet Breton, nappé d'une crème fouettée à la vanille, onctueuse et gourmande à souhait : ...
Omelette aux asperges vertes
Je vous présente ma recette de l'omelette aux asperges vertes, un grand classique pour cuisiner ce légume symbolique du printemps. Comme vous le verrez, cette omelette est très ...
Cassolette de fèves à la crème et au chorizo
C'est lors d'une soirée dans un bar à tapas, que j'ai dégusté pour la première fois cette cassolette de fèves à la crème et au ...
Houmous de Betteraves
Si vous cherchez une tartinade (ou "dip" pour les branchés), essayez donc ce houmous de betterave ! C'est une idée originale qui fera merveille lors d'un apéritif ou pour ...
Pesto aux fanes de carottes
Le pesto est traditionnellement associé à l'été, du fait qu'il est préparé à partir du basilic. Je vous propose ici un pesto qui peut tout à ...
Tiramisu en verrine
Vous n'avez jamais cuisiné de Tiramisu, ce dessert emblématique de la cuisine italienne ? Cette recette de tiramisu en verrine, va vous convaincre que c'est très facile et ...
Financiers au thé vert Matcha
J'ai craqué sur ces financiers au thé Matcha à l'occasion d'un repas dans un restaurant Coréen. Voici donc ma recette au top, après plusieurs essais ! En servant ...
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