Je vous livre ici ma recette originale et délicieuse des panzerotti aux oignons. Les panzerotti sont de petits chaussons italiens faits de pâte à pizza, et traditionnellement ...
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Cake au Bleu d’Auvergne, Lardons et Noix
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Ce cake au bleu d'auvergne et aux noix, est une variation sur le thème du cake d'hiver, avec noix et fromage, sur une base classique. Je me suis inspiré pour le réaliser, du ...
Etats-Unis
Végétarien
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Cookies à la courge
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Je vous livre ici la recette de mes cookies à la courge, de délicieux biscuits qui feront le bonheur des petits et des grands ! La chair de courge apporte son goût délicat ...
Corse
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Omelette au Brocciu
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Je vous présente ici la recette de cette mémorable omelette au Brocciu, que jai découvert lors d'un voyage en Corse. Le Brocciu est très présent dans les desserts ...
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Gâteau aux pommes et Grand-Marnier façon Crumble
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Je vous livre ici ma recette de gâteau au pommes et au Grand-Marnier, façon crumble, qui fera le bonheur des petits et des grands, au dessert ou au goûter.C'est une tarte sur base de pâte ...
De Saison !
Tunisie
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Mon taboulé maison à la semoule
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Je vous livre ici la recette de mon taboulé maison à la semoule, encore appelé taboulé à l'orientale. C'est un plat inratable et sans cuisson, que je cuisine souvent ...
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Mousse au chocolat
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Voilà la recette classique de la mousse au chocolat, dans la plus pure tradition pâtissière, qui vous assurera un résultat à la hauteur de vos (raisonnables) efforts ! ...
Bretagne
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Crêpes sucrées citron fleur d’oranger
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Voici ma recette de crêpes sucrées faciles à préparer, parfumées avec du citron et de l'eau de fleur d'oranger. Grâce à cette recette vous obtiendrez une ...
Mexique
Végétalien
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Détox
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Mon Guacamole Maison Facile
3
J'ai adapté cette recette de guacamole facile et fait maison, de l'excellent livre . Pour la petite histoire, Guacamole est un mot castillan, dérivé du mot en language Nahuatl ...
Végétalien
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Ma confiture de figues facile et légère
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Je vous livre ici ma recette de la confiture de figues, facile à réaliser, légère et délicieuse. Elle a déjà été testée et ...
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