La confiture de figues est une de mes confitures préférées, et je vous livre ici ma propre recette traditionnelle héritée de ma grand-mère. Elle a déjà été testée et approuvée par la famille et les ...
Epinards à la crème
Je vous présente ma recette toute simple des épinards à la crème, un classique incontournable de la cuisine du quotidien. Ces épinards à la crème sont ...
Pâtes à la Sicilienne
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Spaghetti aux fanes de fenouil
Voici une recette familiale que j'ai enfin pu réaliser, après avoir planté des fenouils chez moi ! Dans cette recette des spaghetti aux fanes de fenouil, on n'utilise en effet pas ...
Ma sauce béchamel facile
Voici ma recette éprouvée de la sauce Béchamel, inratable et facile à préparer. La béchamel est une sauce traditionnelle dans la cuisine française, composée de beurre, farine et lait. Elle est ...
Truffade des monts du Cantal
Aujourd'hui, je vous invite à découvrir la truffade des monts du Cantal, un plat traditionnel et réconfortant originaire de la région auvergnate. Avec ses saveurs riches ...
Chou-fleur à la poêle
Cette recette de chou-fleur à la poêle tout simple, est celle que nous a cuisiné ma maman lorsque nous étions petits. J'en ai gardé un souvenir tellement ...
Magrets de canard au cidre
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Croque-Monsieur facile à la Béchamel
Ce croque-monsieur facile à la béchamel, est un grand classique de la cuisine familiale ! Basé sur des produits simples et bon marché, il est facile à réaliser, et les enfants en raffolent. La ...
Flageolets à la crème et au jambon
Je vous livre ici cette recette de flageolets à la crème et au jambon, que ma mère nous cuisinait lorsque nous étions enfants. C'est une préparation toute simple, très rapide à cuisiner, et à la fois ...
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