Ayant passé quelques années en Allemagne, j'ai découvert là-bas qu'on y servait ce chou rouge cuisiné aux épices. En bon français, j'étais un ...
Gratin de potimarron
Une recette facile, basée sur la cuisson des potimarrons au four, qui fait ressortir un petit goût de noisette chez ce savoureux légume d'automne, et épargne la ...
Tom Yum Goong (Soupe de Crevettes aigre-douce)
Je vous livre ici ma recette fétiche de soupe thaïlandaise aux crevettes, autrement appelée Tom Yum Goong. J'ai cuisiné cette soupe pour la première fois à ...
Brownie au chocolat noir
Le brownie est une pâtisserie d'origine américaine, de Chicago plus précisément. C'est une recette à base de chocolat noir, noix, beurre, oeuf et un peu de ...
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