Voici une recette toute simple et qui m'a laissé de tendres souvenirs d'enfance : les boulettes à la viande, réalisées avec un délicieux mélange de viande de boeuf hâchée, parfumée au Parmesan, à ...
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Tunisie
Végétarien
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Mon taboulé maison à la semoule
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Je vous livre ici la recette de mon taboulé maison à la semoule, encore appelé taboulé à l'orientale. C'est un plat inratable et sans cuisson, que je cuisine souvent ...
Tunisie
Végétarien
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Brick à l’oeuf à la Tunisienne
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Je vous livre ici ma recette toute simple de brick à l'oeuf à la Tunisienne. Brik, Brick, Briouate : qu'est ce que c'est ? La feuille de brick est une pâte très fine d’origine maghrébine. On la ...
De Saison !
Repas de Fêtes
Région Lyonnaise
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Mon gratin Dauphinois facile
3
Je vous présente ici ma recette de gratin dauphinois facile à préparer. Un classique de la Cuisine Française Le gratin dauphinois est un grand classique de la cuisine ...
Provence
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Lapin à la Provençale
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Inde
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Curry de poulet aux pommes
4
Cette recette de curry de poulet aux pommes est délicieuse et très simple à préparer. Elle ne nécessite que très peu d'ingrédients faciles à se procurer en grande surface (pas de curry frais, ni ...
Provence
Recette
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Alouettes de bœuf farcies au jambon
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Je vous livre ici la recette d'un délice de mon enfance en Provence, que notre chère maman nous préparait patiemment, et dont on se léchait les babines par avance, à sentir les bonnes odeurs qui ...
Provence
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Fricot de champignons Sanguins aux saucisses
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Ce fricot de champignons sanguins aux saucisses me rappelle à chaque fois que je le cuisine, de délicieux souvenirs d'enfance... A l'automne, nous partions à la cueillette des ...
Provence
Végétarien
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Gratin d’aubergines à la tomate
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Ce gratin d'aubergines à la tomate est une des recettes que je cuisine le plus pendant l'été ! En effet, cette préparation ne demande que quelques ingrédients et ...
Italie
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Les cannelloni de Pépé Vizzini
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Voici la recette des cannelloni au boeuf et aux épinards que mon grand-père italien cuisinait lors des repas de famille. Nous avions tous l'eau à la bouche et les yeux brillants ...
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