Vous avez peut-être chez vous un plant de sauge sur votre balcon ou dans votre jardin… Si tel est le cas, vous allez pouvoir vous régaler avec cette recette de gnocchi au beurre de sauge ! C’est un plat végétarien, savoureux et original, à déguster en famille ou entre amis.
La recette est très simple à préparer, et plaira à tout le monde. Je vous épargne en particulier la confection des gnocchi, qui nécessite une préparation assez longue, et j’utilise des gnocchi déjà préparés, qu’ils viennent de votre traiteur italien préféré, ou du rayon frais de votre épicerie préférée !
Je fais cuire la sauge quelques minutes à feu doux dans du beurre fondu, et puis j’allège cette sauce au beurre avec une pointe de citron (jus et zeste). Bien sûr, j’ajoute du parmesan râpé ou en copeaux au moment de servir, et tout le monde se régale… Vous voyez, c’est tout simple !
Voilà, j’espère que vous allez apprécier cette recette des gnocchi au beurre de sauge si vous vous décidez à la cuisiner. Vos commentaires sont d’avance les bienvenus !
Merci Sylvain, j’ai bien aimé !