Cette recette de tarte rustique aux saumon et aux épinards est un grand classique à la maison.
Elle mêle harmonieusement les saveurs et les couleurs de ces deux ingrédients nobles, le tout sur une base de pâte brisée « maison », croustillante à souhait, et au bon goût de céréale torréfiée grâce à un petit secret de réalisation que je vous livre ici…
Il vous faudra choisir pour réaliser votre pâte brisée, une farine complète, de blé ou autre céréale, qui donnera tout son côté rustique à cette tarte Si souhaite réaliser une tarte végétarienne, vous pouvez tout simplement remplacer le saumon par de la feta ou du comté.
Régalez-vous bien !
Bonjour je fais la même en rajoutant des rondelles de fromage de chèvre sur le dessus. Bon ap