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    Accueil » vin rouge

    vin rouge
    Toutes les recettes qui utilisent le vin rouge

    Vin rouge : Introduction et informations utiles

    Informations Nutritionnelles

    Pour 100g de vin rouge :

    • Calories : 83,0 kcal
    • Protéines : 0,2 g
    • Lipides : 0 g
    • …dont saturés : 0 g
    • Glucides : 2,6 g
    • ...dont sucres : 0 g
    • Sel : 0 g

    Le vin rouge est un ingrédient incontournable en cuisine pour relever les plats et apporter une note de complexité et de richesse. Il est utilisé dans de nombreuses recettes, notamment pour déglacer les sauces, mijoter les viandes ou aromatiser les marinades. Sa richesse en tanins et en arômes peut sublimer les plats en leur donnant une saveur profonde et intense. Il existe une grande variété de vins rouges, chacun apportant sa touche unique aux différentes préparations culinaires.

    Vous trouverez ici toutes les recettes publiées par nos gourmets, et qui utilisent le vin rouge parmi leurs ingrédients.

    Envie d'en savoir plus ? Lisez notre article Le vin rouge en cuisine : origines, diététique et préparation, et vous découvrirez des informations utiles et passionnantes sur les origines, les utilisations en cuisine et les propriétés diététiques de cet ingrédient !


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    • Vin Rouge Aop Gaillac Saint Michel - La Fontaine De 3l

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    Daube de boeuf à la Provençale

    Daube de boeuf à la Provençale

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    Sauté de veau au vin rouge, épices et arômates

    Sauté de veau aux carottes, sauce vin épices

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    Poisson grillé, blanc de lentilles à la ciboulette

    Poisson grillé, blanc de lentilles à la ciboulette

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    Lasagnes à la bolognaise

    Lasagnes à la bolognaise

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    Vin de buisson (prunelier)

    Vin de Buisson (prunelier)

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    Vin de Noix de Dordogne

    1
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    Cailles farcies au chou chinois, sauce au Porto, pommes grenailles à l’ail et au romarin

    Cailles farcies au chou chinois, sauce au Porto, pommes grenailles à l’ail et au romarin

    1
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    Aubergines Parmigiana

    4
    De Saison !
    Repas de Fêtes
    Italie
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    Verrine panna cotta de fraises poêlées, biscuit maison

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