Parmentier de canard confit, châtaignes, cèpes
Curry de boeuf Thaï, coriandre et citron vert
Velouté de topinambour au bacon
Courgettes sautées aux olives noires
Tarte orange fenouil façon Tatin
Vinaigrette Xérès échalote
Lait de coco aux graines de chia
Riz au lait parfumé au pandan et à la fleur d’oranger
Samosa aux épinards
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