Lorsque je veux préparer des biscuits pour un quatre heures ou un petit déjeuner amélioré, ces sablés aux amandes et au citron sont une de mes recettes ...
Mini-clafoutis poire et graines de courge
Pour agrémenter un repas en famille, j'ai récemment cuisiné ces mini-clafoutis à la poire et aux graines de courge. Je me suis inspiré pour cette recette, de celle ...
Mon Kouglof sucré facile
Voici la recette du Kougelhopf (prononcez "Kouglof") sucré facile et fait maison de ma maman alsacienne. C'est un gâteau que j'adore, et j'en fais très souvent, au grand bonheur de ...
Tarte orange fenouil façon Tatin
Vous cherchez une recette de dessert original ? Vous ne savez faire que de la tarte aux pommes ? Cette recette de tarte à l'orange et au fenouil façon "Tatin" devrait vous ...
Moelleux léger au chocolat noir
En ce long weekend de Pâques, j'ai vous livre ma recette d'une gourmandise tout à fait raisonnable : un moelleux "léger" au chocolat noir. Ce gâteau est en effet ...
Lait de coco aux graines de chia
Je vous livre ici ma recette d'un dessert exotique et savoureux : le lait de coco aux graines de chia. Les graines de chia, originaires du mexique, sont très riches en protéines, en ...
Riz au lait parfumé au pandan et à la fleur d’oranger
Le meilleur riz au lait du monde ! Je vous le présente ici ma recette de riz au lait parfumé au pandan et à la fleur d'oranger. Le pandan est une plante très ...
Cookies Maison au Chocolat Noir
C'est mon poto Freddie qui cuisinait ces cookies dans notre cité universitaire, pour partager avec tous les copains de l'étage. Il m'a passé la recette après lui avoir ...
Salade de fraises citron-verveine
Voici ma recette toute bête de la salade de fraises citron-verveine telle que nous la préparons en famille. C'est une recette ultra facile et rapide, et très légère, ...
Tarte aux poires et à la pistache
Je vous présente ici une de mes recettes les plus exigeantes mais tellement savoureuse, j'ai nommé la tarte aux poires et à la pistache. Si vous voulez sortir le grand jeu à l'occasion d'un repas ...
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