Dans notre famille d'origine Provençale, on prépare habituellement le nougat noir pour la fête de Noël, selon la recette que je vous livre ici. Le nougat noir fait d'ailleurs ...
Sablés, mascarpone et fruit de la passion
Je vous présente ici une de mes recettes qui fait toujours son effet auprès des convives, j'ai nommé les sablés au mascarpone et au fruit de la passion. Ces petits sablés sont un dessert pâtissier ...
Tarte aux myrtilles des Pyrénées
En cette fin d'été, je suis allé cueillir des myrtilles en Ariège, dans le but de préparer ma traditionnelle confiture... Mais j'ai gardé un peu de ces ...
Tartelettes aux fruits des bois sur biscuit sablé
Un délicieux biscuit sablé qui rappelle le fameux palet Breton, nappé d'une crème fouettée à la vanille, onctueuse et gourmande à souhait : ...
Tiramisu en verrine
Vous n'avez jamais cuisiné de Tiramisu, ce dessert emblématique de la cuisine italienne ? Cette recette de tiramisu en verrine, va vous convaincre que c'est très facile et que le résultat est ...
Financiers au thé vert Matcha
J'ai craqué sur ces financiers au thé Matcha à l'occasion d'un repas dans un restaurant Coréen. Voici donc ma recette au top, après plusieurs essais ! En servant ...
Verrine banane-citron vert, chocolat, noisettes
Un crumble de noisettes croustillant à souhait, une mousse au chocolat noir bien ferme, le tout sur un lit de banane fondante, parfumée au citron vert... Voilà les ...
Smoothie énergisant ananas coco
Venez essayer cette recette rafraîchissante et énergisante de smoothie à l'ananas et au lait de coco, vous ne le regretterez pas ! Que vous ayez besoin d'un coup de pouce pour commencer votre ...
Crème dessert au café
Cette crème dessert au café est une recette savoureuse qui satisfera tous les gourmands ! Bon, ça c'était pour faire plaisir au Chef Goûtu, la vraie description ...
Tarte rhubarbe abricot
Cette délicieuse tarte rhubarbe abricot réunit un fruit et une plante à la saveur sucrée, que l'on a moins l'habitude de cuisiner en pâtisserie. Cette alliance ...
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