Je suis ravi de vous partager cette recette de gâteau aux pommes à l'ancienne, que j'ai cuisinée à l'occasion d'un weekend en famille. C'est une pâtisserie facile ...
Ma Tarte Banane Chocolat
Je vous présente ici ma recette de la tarte banane-chocolat, facile à réaliser et vraiment irrésistible 🤩 Les gourmand(e)s vont être aux anges avec cette tarte choco ...
Sorbet à la verveine citronnée
Voici ma recette du sorbet à la verveine et au citron, que j'ai adaptée d'une recette du (merci à toi ô grand chef 🙏). La verveine citronnée/citronnelle Si vous avez la chance d'avoir un plant de ...
Ma crème glacée vanille muscovado
Voici ma recette de la crème glacée à la vanille et au muscovado, qui est aussi ma première glace maison (et réussie 😋). Je me suis en effet lancé dans la ...
Brownie Cru aux Dattes et Cacahuètes
J'ai cuisiné cette recette de brownie cru aux dattes et aux cacahuètes à l'occasion d'une fête chez des amis. Etant moi-même intolérante au gluten et au ...
Mon coulis de myrtilles facile
Cette recette vous permettra de réaliser très facilement un délicieux coulis aux myrtilles maison. Cette sauce aux myrtilles fera un accompagnement parfait pour une , une ...
Le gâteau de riz à l’ancienne
Je vous présente ici la recette du gâteau de riz à l’ancienne (encore appelé riz au lait). C'est un dessert caramélisé et fondant que nous préparait notre chère mémé, et dont nous raffolions à l'heure ...
Cheesecake Basque comme à la Viña
Je vous présente ici ma recette du cheesecake inspiré de celui qu'on peut déguster à la Viña, un célèbre restaurant de San-Sébastian... Pour la ...
Mousse chocolat à l’avocat, tuiles croustillantes aux fruits secs
Je vous présente ma recette de mousse au chocolat végétale à base d'avocat, décorée d'une tuile croustillante aux fruits secs (dattes, noix, noix de coco). ...
Beignets de fleurs d’acacia
Voici ma recette en images des beignets de fleurs d'acacia, un vrai bonheur éphémère en cuisine, que l'on ne peut préparer que pendant deux ou trois semaines dans l'année ! La pâte à beignet va ...
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