Vous n’êtes pas fan des endives, que vous trouvez trop amères ? Je vous conseille d’essayer cette recette d’endives braisées aux oignons !
La lente cuisson braisée les rend à la fois dorées et fondantes. D’autre part, l’oignon, le beurre et le citron viennent compenser l’amertume des endives et leur apportent une touche gourmande.
Bref, un vrai délice facile à préparer pour un repas équilibré et bon à la fois !
Avec des oignons rouges, c’est le top
Merci beaucoup pour cette excellente recette, je l’ai servi avec des cuisses de poulet jaunes
Très bonnes et simples à préparer… j’aime en particulier qu’il n’y ait pas de sucre ajouté comme on peut le voir dans certaines recettes. Et les endives ne sont pas pour autant amères, grâce à l’oignon et aux précautions qu’a donné Ratatouille… Merci !
Délicieux !