Si vous cherchez une idée de salade colorée et délicieuse, essayez donc cette recette de salade de lentilles corail, concombre, et feta. C’est une salade à la fois savoureuse et nourrissante, parfaite pour un pique-nique ou un repas d’été.
Vous pourrez la servir comme une entrée rafraîchissante, ou bien en accompagnement d’une viande ou d’un poisson grillés. Si vous préparez un repas végétarien, il vous suffira de l’associer avec une portion de riz pour en faire un plat complet.
Comme vous le verrez, elle est très simple à préparer et pourra se conserver plusieurs jours au frais.
Concernant les proportions d’ingrédients, je les ai données pour servir cette salade en tant qu’entrée. Si vous utilisez cette salade comme plat principal, vous pouvez doubler les quantités.
Bonne dégustation et merci d’avance pour vos commentaires !
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