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Passionné de cuisine et de bien manger, j'aime autant les plats traditionnels que la gastronomie contemporaine. Que ce soit pour les repas de tous les jours ou les grandes occasions, je préfère largement cuisiner par moi-même et (souvent) apprendre de mes erreurs plutôt que de céder à la tentation du "tout prêt" !

Antilles

Végétarien

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Punch Rhum orange facile

De Saison !

Corse

Végétarien

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Fiadone

Pesco Végétarien

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Rougets frits sauce tartare

Sud-Ouest

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Magret grillé sauce aux figues

Végétarien

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Soupe de Courge

Bretagne

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Galettes bretonnes à la bière

Provence

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Filets de loup au fenouil

Tunisie

Végétalien

Léger

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Ajlouk de courgettes à la Tunisienne

Languedoc

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Aubergines à la Languedocienne

De Saison !

Végétarien

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Endives braisées aux oignons

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A propos de
ratatouille

Je m'appelle Pascal

Ma bio culinaire : Passionné de cuisine et de bien manger, j'aime autant les plats traditionnels que la gastronomie contemporaine. Que ce soit pour les repas de tous les jours ou les grandes occasions, je préfère largement cuisiner par moi-même et (souvent) apprendre de mes erreurs plutôt que de céder à la tentation du "tout prêt" !

Mon plat préféré : Le couscous de maman

Mon dessert préféré : La tarte chocolat-banane

Mes cuisines préférées :