ratatouille

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Passionné de cuisine et de bien manger, j'aime autant les plats traditionnels que la gastronomie contemporaine. Que ce soit pour les repas de tous les jours ou les grandes occasions, je préfère largement cuisiner par moi-même et (souvent) apprendre de mes erreurs plutôt que de céder à la tentation du "tout prêt" !

Auvergne

Végétarien

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Aligot de l’Aveyron

Italie

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Pizza à la napolitaine

Provence

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Pissaladière

De Saison !

Végétarien

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Gratin de courgettes à la crème

Végétarien

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Purée de Poireaux et Pommes de Terre

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Oeufs cocotte – principe et variations

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Flan de courgettes

Végétarien

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Choux de Bruxelles fricassés

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Mon soufflé aux épinards facile

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Endives au Jambon et à la Béchamel

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A propos de
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Je m'appelle Pascal

Ma bio culinaire : Passionné de cuisine et de bien manger, j'aime autant les plats traditionnels que la gastronomie contemporaine. Que ce soit pour les repas de tous les jours ou les grandes occasions, je préfère largement cuisiner par moi-même et (souvent) apprendre de mes erreurs plutôt que de céder à la tentation du "tout prêt" !

Mon plat préféré : Le couscous de maman

Mon dessert préféré : La tarte chocolat-banane

Mes cuisines préférées :