Cette recette de roulés de veau aux lentilles est un de mes plats favoris pour donner une touche gastronomique à mes dîners entre amis. Je la tiens de l'excellent livre , qui ...
Tarte aux poivrons
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Chou braisé aux lardons
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Tartiflette de Savoie traditionnelle
Je vous livre ici ma recette de la Tartiflette de Savoie traditionnelle , telle que me l'ont cuisinée des natifs de la Région ! La Tartiflette, c'est le plat convivial par ...
Epaule de veau au citron
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Flan de brousse aux herbes
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Saumon en Brick
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Velouté de pommes de terre au saumon
Pour réaliser ce velouté de pommes de terre au saumon, je me suis inspiré de l'excellent livre . Comme son nom l'indique, c'est un recueuil de recettes visant à ...
Lapin à la moutarde et l’estragon
Voici ma recette traditionnelle du lapin à la moutarde et à l'estragon, un vrai délice à partager en famille ou entre amis. Le lapin est d'abord doré à ...
Terrine d’été à la Mozzarella
Je vous partage ici ma recette fétiche de terrine d'été aux tomates et à la mozzarella et au basilic. C'est un plat frais et savoureux, et dont la présentation ...
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