Je vous présente ma recette authentique de fricot de morue à la Provençale. C'est une recette simple, populaire et familiale, que j'ai toujours un grand plaisir à ...
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De Saison !
Végétarien
Léger
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Salade lentilles corail, concombre, féta
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Si vous cherchez une idée de salade colorée et délicieuse, essayez donc cette recette de salade de lentilles corail, concombre, et feta. C'est une salade à la fois ...
Angleterre
Pesco Végétarien
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Mon Fish and Chips authentique
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Je vous présente ici une recette emblématique de la cuisine traditionnelle anglaise, j'ai nommé le "fish and chips" authentique ! Comme vous le verrez, c'est un plat en fait ...
Repas de Fêtes
Belgique
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La Carbonade flamande à la bière
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Je vous livre ici la recette de la carbonade flamande à la bière, que nous avons préparé, mon frère et moi, à l'occasion d'un repas de Noël. Il en a fallu des efforts pour préparer ce beau plat, avec ...
Végétarien
Recette
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Légumes rôtis, sauce au tahin
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Je vous présente cette recette de légumes rôtis, sauce au tahin, que j'ai adaptée d'une fiche-recette trouvée dans mon Biocoop préféré 😚 Cette ...
Repas de Fêtes
Italie
Végétarien
Recette
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Lasagnes à la ricotta et aux épinards
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Je vous présente ici ma recette culte des lasagne à la ricotta et aux épinards, tirée de l'excellent livre . Vous pourrez découvrir, à travers cet ouvrage, de ...
De Saison !
Vietnam
Léger
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Mon Bobun au boeuf facile
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J'ai cuisiné cette recette de Bobun au boeuf et elle nous a bien plus, je la partage donc ici ! Le bo bun au bœuf est un plat emblématique de la cuisine vietnamienne, à la ...
De Saison !
Mexique
Végétalien
Recette
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Chili « sin » carne aux protéines de soja
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Je vous livre ici ma recette du Chili sin Carne, une délicieuse alternative végétarienne au Chili con Carne mexicain. J'ai adapté cette recette à partir de celle ...
Recette
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Côtelettes d’agneau au sésame
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Je vous présente une de mes recettes fétiches, les côtelettes d'agneau au sésame. C'est une recette très simple à préparer, et une idée ...
Repas de Fêtes
Provence
Recette
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Ragoût de mouton à l’ancienne
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Je vous présente ici ma recette de ragoût de mouton à l'ancienne, cuit lentement dans une sauce aux arômates et à la tomate. Je l'ai tirée du très bon ...
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