Croque-Monsieur facile à la Béchamel

Instructions

• 1
  Couper les tranches de jambon à la taille du pain.
• 2
  Faire frire légèrement (ou griller) le pain de mie.
• 3
  Préparer une sauce béchamel (voir recette).
• 4
  Allumer le four (température 225°C). Beurrer légèrement le plat.
• 5
  Ranger les tranches de pain dans le plat. Poser une tranche de jambon sur chaque pain.
• 6
  Incorporer le gruyère rapé à la béchamel, et en napper les croque-monsieur, puis laisser gratiner.