Joyeux Gourmet

Cuisine, Recettes et Bonne Humeur

Toutes les recettes Tous les livres de cuisine Tous les conseils et infos pratiques en cuisine
Automne
Recettes et plus...
Site Logo
  • Recettes
    • Je publie ma recette
    • Le calendrier du cuisinier
  • Recettes
    • Je publie ma recette
    • Le calendrier du cuisinier
    • De l'Apéritif au Dessert
      • Amuse-bouche
      • Entrées
      • Accompagnements
      • Plats principaux
      • Desserts
      • Sauces, Marinades et Condiments
      • Préparations de Base
      • Boissons
    • En toutes occasions
      • Au quotidien
      • Repas Entre Amis
      • Repas de Fêtes
      • Pique-Nique
      • Brunch
      • Auberge Espagnole
    • Cuisine de saisons
      • Printemps
      • Été
      • Automne
      • Hiver
    • Cuisines de nos régions
    • Cuisines du Monde
      • Europe
      • Asie
      • Cuisine des îles
      • Afrique et Moyen-Orient
      • Amérique Latine
      • Amérique du Nord
    • Régimes et Diététique
      • Végétarien
      • Sans gluten
      • Végétalien
      • Sans lactose
      • Pesco Végétarien
      • Léger
      • Détox
      • Prise de masse
    • Difficulté
      • Elementaire
      • Facile
      • Intermédiaire
      • Difficile
  • Livres
    • Je présente un livre
    • Tous les livres
  • Articles
    • Je publie mon article
    • Infos, Conseils et Tutos
    • Ingrédients du moment
    • Guides Pratiques
      • Durées de cuisson
      • Températures de cuisson
      • Ustensiles et Appareils
      • Lexique de Cuisine
      • Guide des Ingrédients
  • Guides Pratiques
    • Durées de cuisson
    • Températures de cuisson
    • Ustensiles et Appareils
    • Lexique de Cuisine
    • Guide des Ingrédients
  • Bienvenue
  • Coupons et Promotions
  • Connexion
    • Pas encore membre ? Mot de passe oublié ?
  • Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
Accueil » Recettes » Poulet Basquaise minute

Poulet Basquaise minute

plats principaux cuisson au four plats express volailles
Mis à jour le 14 avril 2025 par
Picture of falbalafalbala
vues 194
Vous aimez cette recette ? Partagez-la !
  • Partager sur Facebook
  • Partager...
  • Epingler sur Pinterest
  • Partager par courriel

2 ont aimé
Imprimer
Ajouter

Image

Poulet Basquaise minute
9 avis
Origine
Pays Basque
Niveau
Elementaire
Préparation
10 minutes
Cuisson
25 minutes

Cette recette de poulet Basquaise minute est l’une de mes recettes fétiches en semaine.

Middle of Post

Elle permet de se faire plaisir à deux ou avec toute la famille, et déguster un plat cuisiné maison avec des ingrédients frais, mais sans y passer trop de temps !

J’ai un peu adapté les ingrédients par rapport au véritable poulet Basquaise, pour obtenir un plat plus léger, adapté aux repas du quotidien, mais tout de même très savoureux.

  • Ingrédients
  • Instructions

Portions

Pour
personnes

Ma liste de courses

Ajouter à ma liste de courses

Ingrédients

  • Image de blanc de poulet
    200 g de blancs de poulet ou filet
  • Image de tomate
    3 tomates
  • Image de poivron rouge
    1 poivron rouge
  • Image de oignon
    1 oignon
  • Image de olive noire
    10 olives noires
  • Image de ail
    2 gousses d' ail
  • Image de bouquet garni
    bouquet garni thym, laurier
  • Image de huile d’olive
    huile d’olive pas extra vierge (ne tient pas les hautes températures)
  • Image de sel, poivre
    sel, poivre

Instructions

  • 1
    Faites préchauffer le four à 220°C.
  • 2
    Rincez les tomates et coupez-les en tranches, rincez le poivron, épépinez-le et émincez-le en lanières d'un demi cm que vous couperez en deux. Pelez l'oignon, enlevez le germe et émincez-le, faites de même avec l'ail. Coupez les blancs de poulet en morceaux.
  • 3
    Mettez le tout dans un saladier, ajoutez les olives, le bouquet garni, salez et poivrez, versez un filet d'huile et mélangez bien afin que l'huile imprègne tous les ingrédients.
  • 4
    Versez le contenu du saladier dans un plat à four, et laissez cuire pendant 25 minutes.

Notes

Servez avec du riz blanc.

Interactions du lecteur

Que pensez vous de cette recette ? Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Barre latérale principale

A propos de
falbala

Je m'appelle Louise
Mes cuisines préférées :
  • Image de GrèceGrèce
  • Image de IrlandeIrlande
  • Image de ThaïlandeThaïlande
Connectez-vous pour en savoir plus.

Mes dernières recettes

  • Ma quiche lorraine maison

    Ma quiche lorraine maison

  • Salade quinoa et chou-rouge

    Salade quinoa et chou-rouge

  • Brownie Cru aux Dattes et Cacahuètes

    Brownie Cru aux Dattes et Cacahuètes

Toutes les recettes de falbala

Lancez-vous !

Vous voulez offrir un bel écrin à vos recettes maison, et les garder toujours sous la main !?

Faites comme Louise, et Publiez vos propres recettes, articles, menus et critiques de livres sur Joyeux Gourmet !

Quelques produits de saison…

C'est la pleine saison de récolte ou de production pour ces ingrédients... profitez-en pour découvrir toutes les recettes qui les mettent à l'honneur !
  • Image de potimarron
    potimarron
  • Image de oignon
    oignon
  • Image de pois gourmand
    pois gourmand
  • Image de rutabaga
    rutabaga
  • Image de courge butternut
    courge butternut
  • Image de poireau
    poireau

Tous les produits de saison...

Ces recettes pourraient également vous intéresser...

  • Lasagnes végétariennes aux légumes et à la Brousse

    Lasagnes végétariennes aux légumes et à la Brousse

  • Tatin au chèvre et légumes d’été

    Tatin au chèvre et légumes d’été

  • Poulet Basquaise

    Poulet Basquaise

  • Sablés au sésame blond faciles

    Sablés au sésame blond faciles

Plus d'idées

Pied de page

Liens utiles

  • Contactez-nous
  • Mentions Légales
  • Politique de Confidentialité
  • Partenariats

Installez l'appli !

QR code d'installation de l'appli Joyeux Gourmet sur Android Google Play

Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux

  • Suivez Joyeux Gourmet sur Facebook
  • Suivez Joyeux Gourmet sur Pinterest
  • Suivez Joyeux Gourmet sur Instagram
  • Retrouvez Joyeux Gourmet sur Google Actualités
  • Suivez Joyeux Gourmet sur YouTube

Tous droits réservés©  2015–2025 · Joyeux Gourmet · Se connecter

Bienvenue sur JoyeuxGourmet.fr

Mon carnet de recettes

Vous devez vous connecter pour ajouter une recette à votre carnet de recettes.

Pas encore inscrit(e) ?
Découvrez toutes les possibilités offertes aux membres de Joyeux Gourmet !

JoyeuxGourmet utilise des cookies pour faciliter votre navigation. Nous partons du principe que vous consentez à leur usage, mais vous pouvez les paramétrer si vous le souhaitez. Réglages des cookiesJ'ACCEPTE
Cookies et Confidentialité

Résumé de confidentialité

Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience lorsque vous naviguez sur le site Web. Parmi ces cookies, les cookies classés comme nécessaires sont stockés sur votre navigateur car ils sont essentiels pour le fonctionnement des fonctionnalités de base du site Web. Nous utilisons également des cookies tiers qui nous aident à analyser et à comprendre comment vous utilisez ce site Web. Ces cookies ne seront stockés dans votre navigateur qu'avec votre consentement. Vous avez également la possibilité de désactiver ces cookies. Mais la désactivation de certains de ces cookies peut avoir un effet sur votre expérience de navigation.
Necessary
Toujours activé
Les cookies nécessaires sont absolument essentiels au bon fonctionnement du site Web. Cette catégorie comprend uniquement les cookies qui garantissent les fonctionnalités de base et les fonctions de sécurité du site Web. Ces cookies ne stockent aucune information personnelle.
Non-necessary
Tous les cookies qui peuvent ne pas être particulièrement nécessaires au fonctionnement du site Web et qui sont utilisés spécifiquement pour collecter des données personnelles des utilisateurs via des analyses, des publicités et d\'autres contenus intégrés sont appelés cookies non nécessaires. Il est obligatoire d\'obtenir le consentement de l\'utilisateur avant d\'exécuter ces cookies sur votre site Web.
Enregistrer & appliquer