Je vous présente ici ma recette de la Bûche de Noël traditionnelle, telle que ma maman l'a toujours préparée. C'est un vrai délice, qui vous demandera pas mal ...
Le Gâteau Basque à la crème
Je vous livre enfin ma recette du gâteau Basque à la crème, une pâtisserie traditionnelle et très appréciée dans tout le Sud-Ouest. Ce dessert ...
Gâteau au chocolat et à la framboise
Ce petit gâteau au chocolat et à la framboise est aussi bon que simple à préparer. Si vous voulez changer du sempiternel fondant au chocolat, voici une alternative tout ...
Ma galette des rois à la frangipane, facile et légère
Je vous livre ici ma recette de galette des rois à la frangipane, facile et légère, telle que je la cuisine en famille et pour les collègues. Je ne suis moi-même pas ...
La couronne des rois du sud-ouest
Je vous présente ici ma recette traditionnelle, testée et éprouvée de la couronne des rois (ou encore appelée gâteau des rois), telle qu'on la cuisine pour ...
Sablés, mascarpone et fruit de la passion
Ces petits sablés au mascarpone et fruit de la passion sont un dessert pâtissier délicieux et assez facile à préparer, pour peu que vous ayez les ustensiles adéquats (voir plus bas). De plus, cette ...
Tarte aux myrtilles des Pyrénées
En cette fin d'été, je suis allé cueillir des myrtilles en Ariège, dans le but de préparer ma traditionnelle confiture... Mais j'ai gardé un peu de ces ...
Tartelettes aux fruits des bois sur biscuit sablé
Un délicieux biscuit sablé qui rappelle le fameux palet Breton, nappé d'une crème fouettée à la vanille, onctueuse et gourmande à souhait : ...
Tiramisu en verrine
Vous n'avez jamais cuisiné de Tiramisu, ce dessert emblématique de la cuisine italienne ? Cette recette de tiramisu en verrine, va vous convaincre que c'est très facile et que le résultat est ...
Sablés aux amandes et au citron
Lorsque je veux préparer des biscuits pour un quatre heures ou un petit déjeuner amélioré, ces sablés aux amandes et au citron sont une de mes recettes ...
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