Vous avez peut-être chez vous un plant de sauge sur votre balcon ou dans votre jardin... Si tel est le cas, vous allez pouvoir vous régaler avec cette recette de gnocchi au beurre de sauge ! C'est un ...
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Tourte au potimarron, boeuf et moutarde
8
Pour réaliser cette tourte au potimarron, boeuf et moutarde, je me suis inspiré de la recette trouvée dans mon Biocoop préféré... J'y ai apporté ...
De Saison !
Végétarien
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Tarte aux myrtilles des Pyrénées
8
En cette fin d'été, je suis allé cueillir des myrtilles en Ariège, dans le but de préparer ma traditionnelle confiture... Mais j'ai gardé un peu de ces ...
De Saison !
Végétarien
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Gratin de courgettes à la feta et à la menthe
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La courgette est un légume incontournable de l'été, et on en mangerait tous les jours à condition de savoir varier les préparations pour éviter de s'en lasser ...
Végétarien
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Omelette aux asperges vertes
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Je vous présente ma recette de l'omelette aux asperges vertes, un grand classique pour cuisiner ce légume symbolique du printemps. Comme vous le verrez, cette omelette est très ...
Végétarien
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Velouté d’asperges vertes
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A chaque printemps, j'adore voir apparaître les asperges sur les étals maraîchers ! Je me régale ensuite à les cuisiner de différentes manières... Elles sont bien sûr excellentes à déguster ...
De Saison !
Antilles
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Colombo de porc, tomate, aubergine
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Si vous voulez cuisiner un plat typique des Antilles, je vous conseille d'essayer cette recette du colombo de porc, tomate, aubergine ! Vous allez adorer ce plat au parfum exotique et ...
Vietnam
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Porc sauté au caramel
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Je vous présente ici ma recette de sauté de porc au caramel. Le porc au caramel, ou thịt kho, est un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne, après le pho ou les ...
De Saison !
Pesco Végétarien
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Saumon rôti aux herbes fraîches
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Je me suis inspiré pour cette recette de saumon rôti aux herbes fraîches, du livre , qui rassemble une sélection de recettes effectivement assez simples à ...
Pesco Végétarien
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Filets de Daurade rôtis aux poireaux
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Voilà une recette traditionnelle, simple et savoureuse qui met un poisson noble à l'honneur. Ces filets de Daurade sont rôtis doucement, sur un lit de fondue de poireaux, et de ...
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